Vous voyez le monde tout en douceur orangée? Si si, ne mentez pas, cette lumière chaude qui signifie la fin d'un après-midi automnal! Et bien, si vous êtes chipie, gourmande, ou simplement une fille à l'estomac qui crie famine, voilà le goûter idéal pour être calée jusqu'au repas du soir! A déguster seule nonchalament installée dans un fauteuil moelleux ou à partager entre copine sur la table de la cuisine (de préférence en bois et cirée, pour faire encore plus stylisé ;D).

Ce petit goûter contient (par personne):

- une pomme

- un thé aux aromes délicats (vous avez forcemment dans vos placards un bergamotte-cannelle ou quelque chose de cet acabit)

- un ou deux yaourt au soja, aux fruits des bois, à la fraise, peut importe tant que c'est tout doux à manger!

- des pancakes ou des crêpes toutes chaudes

- du sirop d'érable ou du miel!

Préparation:

Le thé, tout le monde le sait, c'est meilleur quand on le fait infuser dans la théière, avec de l'eau bouillante chauffée à la casserole. Pendant que votre eau prend son temps pour bouillir, sortez donc votre petite poêle (celle qui ne peux pas permettre de cuisiner pour plus d'une personne et que vous utilisez pour votre oeuf au plat d'amour le matin). Si elle n'est pas anti-adhésive, beurrez-la TRES TRES TRES légèrement (avec la technique de l'essuie-tout). Coupez votre pomme en lamelles, et mettez dans la poêle à feu doux. Attention, dès que vous entendez un petit gchiii venant de la poêle, arrêtez le feu!

Comme je vous connais, tous les dimanche vous cuisinez votre fournée de crêpes au cidre ou pancakes, parce que c'est bien connu, un dimanche d'automne, c'est fait pour trainer à la maison et petitdéjeuner pendant des heures. Donc, vous piochez dans le reste de vous crêpes  du matin passées au micro-onde, si vous n'avez pas la phobie de cet appareil bruyant et pas élégant.

Dans un ramequin, versez votre/vos yaourt(s), dans une assiette à desert votre pomme tiède, n'oubliez pas votre petite cuillère et si vcous êtes chic une fourchette pour votre pomme.

Pour déguster, pas de règle: vous pouvez verser du sirop d'érable sur les lamelles de pomme, les mélanger à votre yaourt, les mettre dans vos crêpes... Vous mangez avec les dogts ou plus élegamment avec couverts, la seule règle est RIEN QUE DU DOUX!

Ingrédients:

-60 g. de farine
-3 œufs
-1 paquet de levure
-1 verre de lait
-2 cuillère à soupe de cacao
-100 g. de chocolat
-2 cuillères à soupe de sucre
-du beurre

Réalisation:

Dans un saladier, mettre la farine, le sucre et les œufs. Ajouter lentement tout en mélangeant le lait (pour éviter les grumeaux). Quand la pâte est bien mélangée(et normalement bien liquide), ajouter le cacao, mélanger. Faire fondre le chocolat et l'incorporer, de même avec le beurre. Ajouter enfin la levure. Mettre le tout dans le moule beurré, au four thermostat 6 une demi-heure. Miam!

Parfois nous ne faisons fondre que les 2/3 du chocolat, le reste nous le cassons en petits morceaux qu'on ajoute tels quels dans la pâte.